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http://www.thorne.com/altmedrev/fulltext/gastro2-5.html  (Print)
Antifungal Fatty Acids and Essential Oils

Fatty acids have been known and used for centuries as antimicrobial agents, originally in the manufacture of soaps. In the last 50 years, however, they have found use both in vitro as yeast and mold inhibitors in food stuffs, and as topical, intestinal, and systemic antifungals. In recent years, both caprylic acid and undecylenic acid have been used to treat GIC. Undecylenic acid (10-undecenoic acid) is an eleven-carbon, mono-unsaturated fatty acid, C11H20O2. A substance found in the body (naturally occurring in sweat), undecylenic acid is produced commercially by the vacuum distillation of castor bean oil, as a result of the pyrolysis of ricinoleic acid. It has been used orally in humans as an unsuccessful treatment for psoriasis and neurodermatitis (神經性皮炎),35-37 and as an economical antifungal agent,38 as well as being commonly used as a topical antifungal in such over-the-counter products as Desenex®. Undecylenic acid has very low toxicity. In humans, as much as 20 grams per day has been taken orally with only mild gastrointestinal symptoms,36 and up to 400 mg/kg/day has been given orally to rats for 6-9 months, with no toxicity being noted.39 Caprylic acid, although present in small quantities in coconut oil, can be produced commercially from the oxidation (n.氧化) of octanol.40 Classified by some authors as an hepatic (a.肝髒的;治肝病的;肝髒色的) failure toxin when used intravenously,41 caprylic acid (C8H16O2), is a direct isomer (n.異構體) of the anticonvulsant (抗驚厥劑) valproic acid. Most organic fatty acids are fungicidal. As early as 1945, Wyss et al demonstrated that the greater the number of carbon atoms in the fatty acid chain, the greater the fungicidal activity, up to the point exceeding eleven carbons where solubility becomes the limiting factor.42 In 1954, Neuhauser evaluated both undecylenic and caprylic acids in vitro against C. albicans, and concluded caprylic acid was more effective.38 However, she used a questionable method of applying the fatty acids which may have rendered the results inaccurate. The pH of the test environment is critical to accurate in vitro testing of antifungal agents. Peck (n.啄痕;啄食;許多

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有一份PDF文件沒有下戴, 失了LINK.    內容是用一百幾拾種中藥來研究, 夏枯草是數個極有效抗HSV 之一的中藥.

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http://www.fx120.net/pfmf/20030415092805.htm
⑩夏枯草

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search by tricolsan spore  -   www.infectioncontroltoday.com/articles/321bpract.html

Date: September 19, 2003 01:49 PM
Author: Marilynn

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http://www.meditalent.com/main2e3b.htm  <--  visit for more pages is recommended
要聞 :  中國真菌病研究有重大突破 長征醫院此項研究獲國家科技進步二等獎 
【本報訊】中國新生隱球菌以A、D型為主,缺乏C型;對隱球菌腦膜炎採用綜合分期治療新方法,可明顯提高治癒率。日前,由上海長征醫院皮膚科廖萬清教授與中國醫學科學院皮膚病研究所合作完成的《真菌病的基礎與臨床繫列研究》,獲得2000年度國家科技進步二等獎。這是迄今為止中國真菌病學研究獲得的最高獎勵。專家廖萬清教授針對中國農村地區頭癬流行,體股癬、手足癬患病率高的特點,通過兩次全中國性和18次區域性針對特定人群的流行病學研究,分析各種真菌病的患病率、致病菌及其變遷規律,先後發現10種新病原真菌及新病種,3種為國際首次發現,其中新生隱球菌上海變種採用廖氏命名,並被美國真菌菌種保藏中心(ATCC)收錄保藏。之後,又研製出複方酮素唑霜等新藥,並提出系列針對性防治措施,為中國在20世紀80年代基本消滅頭癬、基本控制其他癬病危害作出重要貢獻。

在此基礎上,課題組在國內首次建立了6種檢測病原真菌的實驗室診斷方法,將內臟器官深部真菌感染的實驗室診斷方法系列化,使內臟器官深部真菌感染的治癒率達到83.8%。20世紀80年代起,他們又開展對危害中國人民健康較大的念珠菌、隱球菌等致病真菌的免疫學、分子生物學研究,在國際上首次建立新生隱球菌大型標準菌及裴氏著色真菌DNA克隆庫,篩選獲得新生隱球菌、裴氏著色真菌的種、變種及血清型特異性探針,建立起隱球菌和念珠菌的分子流行病學研究方法。近5年來,廖萬清將上述研究成果應用於臨床,採用藥物綜合、降顱壓、電解質平衡、靜脈注射、鞘內注射及分兩期治療等方法,治療30餘例隱球菌性腦膜炎,治癒率達100%,病殘率、複發率為零。

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http://www.biophysj.org/cgi/content/full/74/1/54

      ABSTRACT
The kinetics of low-pH induced fusion of influenza virus with liposomes have been compared to changes in the morphology of influenza hemagglutinin (HA). At pH 4.9 and 30°C, the fusion of influenza A/PR/8/34 virus with ganglioside-bearing liposomes was complete within 6 min. Virus preincubated at pH 4.9 and 30°C in the absence of liposomes for 2 or 10 min retained most of its fusion activity. However, fusion activity was dramatically reduced after 30 min, and virtually abolished after a 60-min preincubation. Cryo-electron microscopy showed that the hemagglutinin spikes of virions exposed to pH 4.9 at 30°C for 10 min underwent no major morphological changes. After 30 min, however, the spike morphology changed dramatically, and further changes occurred for up to 60 min after exposure to low pH. Because the morphological changes occur at a rate corresponding to the loss of fusion activity, and because these changes are much slower than the rate at which fusion occurs, we conclude that the morphologically altered HA is inactive with respect to fusion-promoting activity. Molecular modeling studies indicate that the formation of an extended coiled coil within the HA trimer, as proposed for HA at low pH, requires a major conformational change in HA, and that the morphological changes we observe are consistent with the formation of an extended coiled coil. These results imply that the crystallographically determined low-pH form of HA does occur in the intact virus, but that this form is not a precursor of viral fusion. It is speculated that the motion to the low-pH form may be responsible for the membrane destabilization leading to fusion

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http://my.so-net.net.tw/artismusic/Health/h-005.htm
健康小常識

◎ 糯米好處多但不宜過量

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血壓

血壓一般是指大動脈或主要動脈內之壓力 Arterial Blood Pressure。

血壓分為兩個數值,其一是指動脈內之最大壓力,收縮壓Systolic B.P﹒,另一則指動脈內之最小壓力,擴張壓, Diastolic B.P﹒。血壓之大小是直接由兩個主要因素控制,分別是心臟的輸出量 Cardiac Output,及血管表面之張力 Peripheral Resistance,這兩個因素之變異將直接地影響了血壓之大小。

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    紅外線溫熱效果所獲致的變化,主要有皮膚表面的溫度上升,皮下血液循環動態的改善,肌肉緊張的緩和,疼痛的減輕,以及調節自主神經正常化的作用等。但是值得注意的是,皮膚溫度一經達到45℃以上,便會引起燙傷而造成水泡等組織破壞。

    * 增加新陳代謝、酵素活性及對氧氣的需求及降低血壓。
    * 促進血管擴張、血循環增加及微血管的通透性,有助排除廢物、傷口清潔及加速傷口癒合。
    * 增加神經傳導速度及肌肉伸縮能力,可解除疼痛與肌肉痙攣。

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someone's daily
http://www.shu-mei.com/baby/h/diary_9203.htm
甘菊花含有揮發油、菊 、黃酮類、膽鹼等成分,能清熱明目、促進肝糖代謝,上呼吸道


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http://www.cccc.tp.edu.tw/enewspaper/enews2.htm





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    據報載,2月16日淩晨5時許,南京中一的士司機駕車途經許府巷時,見一個小夥子站在路旁站立不穩,搖搖晃晃地揮手攔車。司機見那小夥面如白紙、呼吸急促,忙將他扶上車。那小夥說他姓司,在下夜班時突感心中特別難受,請司機將他送回家。當車行至長江大橋時,小司撐不住了,他艱難地對任說:“我不行了,請送我到醫院”。話剛說完,小司頭一歪,昏倒在座位上。任的哥駕車一路狂奔,將小司送到浦口醫院搶救。當小司的父親知情後心急如焚地趕到醫院時,小司已脫險。搶救醫師對司父說,小司患的是急性心肌炎,如果再遲一點進醫院,後果不堪設想。司父說,小司今年20歲,身體一直很好,前幾天感冒,本應服藥休息,可他仗著年輕,不但堅持上班還加大運動量,想用多出汗的辦法來治療感冒,豈料病毒乘虛而入,引發急性心肌炎。
 
    有些青年人在感冒後打球、跑步,出一身大汗後,感冒症狀的確會減輕一些。這是因為人在運動時,交感神經興奮,心跳加快,呼吸加速,體內的白細胞和其他抗體所組成的防禦系統機能提高。再加上出汗時體內的毒素排出體外較快,使感冒症狀得到一些緩解。但這種情況僅多見於少數體質較強、感冒初期、症狀較輕的人身上,對於多數人來說,感冒時參加體育鍛煉是有害無益的。
 
    感冒是由病毒或細菌引起的急性上呼吸道疾病。人體為了抵禦入侵的病毒或細菌,要動員體內的防禦系統與之鬥爭,表現為一定限度內的體溫升高,白細胞增多,細胞的吞噬作用、抗體的生成、肝臟的解毒功能等均增強。同時,體內的新陳代謝也加快,以提高機體的抗病能力,這時為機體創造有利的抗病條件甚為重要,其中,適當的休息就是重要的一條。如果感冒後再進行打球、跑步等體育鍛煉,會使體內產熱進一步增加,代謝更加旺盛,這樣勢必造成體溫過高,進而使體內調節功能失常,使中樞神經系統的興奮性增高過度,體內的能量物質包括糖、脂肪、蛋白質等消耗過多,反而會削弱人體的抵抗力,並使氧的消耗量大大增加,以致加重心、肺等系統的負擔。

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http://www.people.com.cn/BIG5/keji/1057/3052955.html
俄研究發現:綠茶能促進脊髓神經元復活

  本報莫斯科12月12日電 俄羅斯醫學科學院腦研究所和俄庫班國家大學的科研人員通過實驗發現,綠茶的酒精浸劑能促進脊髓神經元的復活,可治療帕金森氏等神經疾病,常飲綠茶可預防神經變性疾病。

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城市人的飲食習慣經常引起暗瘡。概括來說,錯誤飲食會導致以下問題:

高蛋白
動物性蛋白質因含過多飽和脂肪酸和膽固醇,對心臟、肝臟和腎臟不利,可能導致身體毒素積聚。

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謂地中海飲食呢?地中海飲食指的是法國、義大利、西班牙、希臘等這些國家的飲食,其餐食內容包括各式各樣富含抗氧化物質及多酚的蔬果,而烹調時的橄欖油和用餐時搭配的紅酒,也都是多酚的大本營。國外的科學家發現,水果中以葡萄、蘋果、草莓、蔓越莓等含高量的多酚,而各類蔬菜則以花椰菜、洋蔥為佼佼者。另外,飲料中的紅酒和綠茶,也富含各類的多酚。美國的研究發現,多數人每日攝取的多酚量,約為200毫克至1克。屬於地中海飲食的法國則發現,法國人每天約從飲食中攝取1克的多酚,而從蔬菜和水果所攝取的多酚,約佔270毫克,其他則多數來自於紅酒、茶及榖類。多酚是一種植物中的化學物質,與部分植物的色彩有關。

食物中常見的多酚有茶多酚、紅酒多酚、葡萄子多酚、蔓越莓多酚、蘋果多酚、橄欖多酚、巧克力多酚、石榴多酚等,因此多酚可說是一個擁有眾多成員的大家族。多酚是一種相當好的抗氧化物質,能對抗傷害人體的自由基,抑制壞膽固醇氧化,因此被認為是對抗心血管疾病的高手。多酚在抗癌的效果上,也有不錯的表現。多酚可以阻斷癌症需要生長的酵素,因而使癌細胞受到抑制。許多實驗也證實,多酚對於正常細胞沒有細胞毒性,且可以成功誘導多種癌細胞進行細胞凋亡,因而有抑制癌細胞生長的良好功效。

天然多酚類化合物具有很多有利健康的生物活性,例如抗發炎、抗自由基、抗病毒、抗過敏、抑制腫瘤等,因此攝取多酚,可以在體內建立良好的抗病網路,隨時擊退有害健康的壞分子。雖然多酚具有這麼多有效的活性,不過從我們的飲食習慣來看,如果每日沒有攝取多種蔬果及紅酒,想要在食物中攝取足量的多酚並不容易,因此有必要重新檢討個人的飲食習慣,如此才能讓多酚為我們的健康立下汗馬功勞。(本文作者為長庚技術學院營養學講師)

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本報訊 昨天東南大學和南京市第二醫院研制成功一种新型消毒劑,可在2小時殺滅空气中大部分的浮游細菌和病毒。

  据東南大學生物醫學系教授、教育部“長江學者獎勵計划”特聘教授顧忠澤博士介紹,他發現強活性高效率二氧化鈦,其殺滅細菌和病毒的能力遠遠超過日常用的高錳酸鉀、臭氧等消毒用品。用二氧化鈦涂■在醫院的牆上,2個小時后,空气中的浮游細菌可減少五分之四,3個月后几乎絕跡,且二氧化鈦能在几個小時內將大腸杆菌、黃色葡萄球菌等病菌全部殺死。目前,顧教授和該校陸祖宏教授聯合我省防治非典專家小組專家、南京市第二醫院副院長趙偉教授,正著手研制在家庭、辦公室及其他公共場所能殺滅浮游細菌和病毒的新型消毒劑——高活性二氧化鈦。借助高活性二氧化鈦的光催化效應殺滅非典型肺炎病毒,有關實驗已取得良好效果。 (東宣 雙江 為立)


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以下十種食物,總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等,如果經常進食,油和脂肪會令人體內的卡路里過高,加上高糖分,令人容易患上肥胖症,繼而引致慢性疾病出現,如心臟病、糖尿病等;高鹽分亦會令某些人血壓過高,而患有腎病者更要對味精食物敬而遠之。此外,積累的膽固醇會令血管出現毛病,如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物,例如蔬菜、生果、麥包、糙米等,而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主,則身體自然較健康,也不會那麼容易生病了。

1. 西多士 :卡路里:356 脂肪:18.8

主要用料:麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶

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絞股藍屬多年生草質藤本植物。絞股藍主要含絞股藍皂港■、多种氨基酸、礦物質以及維生素 C。目前,科學家已從絞股藍中分离鑒定了82种与人參皂有
類似骨架的達瑪烷型絞股皂■,絞股藍皂具有多种生理活性,有抗癌、抗衰老、抗潰瘍、鎮靜、鎮痛、降血脂等作用。

  絞股藍其部分化學結构与人參皂■相同,還含有多种維生素和黃酮■,是一种具有人參作用,而無人參副作用產品,對治療和預防高血壓等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔瘡、哮喘、偏頭痛、痤瘡、色斑等症有顯著功效。對胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、口腔炎、冠心病、動脈硬化、膽結石、肢体麻木、皮膚粗糙、性功能衷退、肥胖及白發禿頂等具有較佳效果。

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一、抗衰老食品:西蘭花

  推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。

  美味菜式:西蘭花豆酥■魚

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    精油不同於普通化粧品,而是和藥物一樣有毒性,因此雖然效用神奇,但操作須十分謹慎科學。

    ■新聞回放

    美容不成差點送命

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http://www.tstc.gov.cn/sars/sars/yimiao6.htm

b葡聚糖可增强免疫系统抵抗所有病毒感染疾病,也可能对非典有效

Beta Glucan Strengthens the Immune Systems Defense Against All Infectious Viral Diseases, and possibly SARS.

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