小心吃牛乳造成胰島素被破壞 @ Julia Chen

Sep 27 Thu 2007 10:23
小心吃牛乳造成胰島素被破壞

另一類大多發生在幼年期的胰島素依賴型糖尿病（IDDM）（Insulin-Dependent-Diabetes Mellitus ）﹐此類病人除非基因療法的突破﹐否則就必須一生依賴胰島素的注射。此類糖尿病發生原因主要在分泌胰島素的細胞因化學藥品或藥品副作用而造成壞死﹐無法正常分泌胰島素﹐甚至有研究指出﹐過早讓幼兒服用牛乳也可能是造成IDDM的原因﹐因為牛乳中有些Protein是與胰島體上的蛋白質相似﹐經由抗原抗體所產生的過敏作用﹐將破壞胰島體分泌胰島素。但此結論有待證實。