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  結果,限制熱量組存活時間為219天,對照組僅為123天,觀察對像病因與死因,大多是心血管疾病。分析發現,限制熱量組的體重比對照組輕,細胞免疫增強,所以壽命較長。可見,欲使細胞免疫增強而獲得長壽,則以稍瘦為宜。

  有弗蘭克抗老食譜提出五大原則,主要是針對性的補充核酸、礦物質和維生素:1.少吃脂肪,以魚代肉,以蜂蜜代糖。2.高鉀低鈉。3.不吃或少吃精細食糧。4.多吃新鮮蔬菜和水果。5.增加生食。

  總之,吃粗糧、新鮮蔬菜和增加生食,是吃出青春和防衰老的重要措施。例如番瓜籽、葵花籽、芝麻、葡萄、花生等,均具有特別高的營養價值。芝麻含豐富的健腦成分B群和E,且鈷、硒、鈣、鎂含量也是同類食品中最高的。
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中國時報  2007.09.13

調脾腎 養肝血 安心神 預防失智症

張翠芬/台北報導

    中醫認為,人體老化和腎氣、性功能、大腦功能有關。中醫師表示,中醫常以補腎藥來改善性功能和腦力,只要持續治療一段時間,部分病人可出現好轉,達到一定程度智能恢復的目標。

    中醫師卓資彬指出,老人癡呆症是一種全身性疾病,五臟六腑功能衰退,尤其是脾肝腎功能衰退最明顯,所以治療上著重調理脾腎,同時輔以安心神,養肝血、化瘀滯、去痰溼的方藥。

    ■防治失智的中草藥

    許多中草藥可使腦組織中脂質過氧化物(LPO)生成量明顯下降,紅血球超氧歧化酉每(SOD)活性增高,而達到預防腦力退化的效果。

    例如中藥中的何首烏、鹿茸、人參、山楂、黃精、酸棗仁、龍眼肉、桑椹等,都能抑制使人衰老的單氨氧化酉每(MAO-B)的活性。人參、刺五加、五味子對大腦和中樞神經的興奮和抑制有很好的調節作用。

    黃耆、菟絲子、天麻、胡桃仁、杜仲、山茱萸、石菖蒲、遠志、肉從蓉、銀杏、西洋參、丹參、薑黃素、枸杞、川續斷、鉤藤、黃連、鼠尾草、一條根、藤紫丹、千層塔、紅花石蒜、番紅花、吳茱萸等中藥也都有健腦益智功效。

    ■中醫常用益智藥方

    另外,中醫也有一些益智藥方,如「天麻鉤藤飲」可補肝益腎,有降壓、鎮靜及抗驚厥等作用。「天王補心丹」可養心安神,滋陰清熱,有鎮靜、催眠或安定效果,還能抗心肌缺氧和心肌梗塞。「右歸丸」可溫補腎陽,能增強機體免疫功能,促進體液免疫。

    另外,「益氣聰明湯」可補益中氣,聰耳明目,增加腦血流和血管暢通。「血府逐瘀湯」可活血袪瘀,行氣止痛,能調節免疫,促進血栓溶解,降低高血脂症。「補陽還五湯」可補氣、活血、通絡,增加腦血流量,有降壓作用。
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Julia Chen

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