蚕粉为桑蚕(Bombyx mori)或称家蚕幼虫(俗称蚕儿)的干粉。桑蚕业发源于我国黄河流域,距今已有4000年,东汉至晋传至欧洲。养蚕 缫丝主要在我国江、浙、川、广各省。
  桑蚕除其经济价值外,全身均入药。《神农本草经》记载,蚕幼虫、蚕蛹、蚕茧、蚕娥、白僵蚕、蚕沙(粪)均可入药。《本草纲目》记载,缫丝汤可治消渴症(糖尿病)被视为奇方。
  蚕粉主要的保健功能是壮阳和调节血糖。中医认为蚕蛹功能是补肾、壮阳、补虚劳、去风湿、可作为男子阳痿、遗精的补益食品。其次是治消渴(糖尿病)与虚弱。《本草纲目》记载,蚕蛹“为末饮服”,治小儿疽瘦、长肌、退热、除蛔虫、煎汁饮,止消渴。
  近代研究蚕体含蛋白质达46%,还有能延长蚕的蛹化,保持蚕年轻化的保幼素,有抗病毒作用的凝集素,提高机体免疫力的多肽、抗氧化作用的SOD以及各种维生素等。都对人体保健有益。
 
 我国《湖南中医杂志》1990、《中药大辞典》1997等均对桑蚕及其制品有治疗糖尿病功效作过报道,韩国也在1995年开发出纯蚕粉,作为治疗糖尿病
与高血压的健康产品,并在近年大量从我国进口纯蚕粉。看来桑蚕及其制品又是一种有待深入研究及开发的保健功能物质资源。






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Julia Chen

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