Julia Chen

http://big5.co.nz/content.php/article/1/38/%A4%E5%B3%B9/101.html
10.油條:油條中的明礬是含鋁的無機物,如經常食用,鋁就很難由腎臟排出,
進而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至因而引發老年性癡呆.

http://www.enature.com.tw/index2.php?page=showcomments&id=119
 鹽是重要的養份或有毒的物質(I)
許多人都不知道礦物鹽對於個人健康的重要，如果知道礦物鹽的重要，大家就不會漠視這些礦物質對身體整個系統調節 的作用。教科書 "Medical Physiology" ，作者 Arthur C. Guyton, M.D.，是一位在人類生理學領域中最被認可的權威，聲明：「......氫離子濃度的調節(pH 值或酸鹼平衡)是體內平衡最重要的觀點之一。」(當身體每個部分自然地運作，則所有系統維持平穩順暢，我們就會處在體內平衡的狀態)。大部分的人都不了解鹽是我們身體平衡最重要的部分，我們身體內部是在一個鹼性的環境中反應運作。我們的血液必須維持在 pH 7.35，如果降低到 pH 7.2 ，就會死去；因為當身體 pH 值降到 7.2 時， 氧氣無法運輸到整個身體。
身體的細胞在健康狀況是鹼性的，生病的細胞 pH 值會低於 7.0，愈多的酸性細胞，就會愈感覺自己生病。直到 pH 值降到 3.5 細胞才會死亡。我們的身體會產生酸(是天然的氨)，是正常代謝作用的副產品，這就是為什麼我們的身體會燃燒使用掉鹼性物來維持生命。由於我們的身體不會製造鹼性物質，我們必須從外在的環境提供這些鹼性物質，來防止我們身體逐漸呈現酸性，甚至死亡。令人驚訝的是關於這種危機研究太少，不用說數百萬的美國人都遭到慢性病的威脅。這裡將討論 table salts、processed sea salts和 pure 或 “real”unprocessed mineral sea salt 有什麼不同，和它們個別對身體的好處和害處。
鹽對身體健康很重要因為可以調節體液。

斷腸草
　　斷腸草是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物質是葫蔓藤鹼。據記載，吃下後腸子會變黑粘連，人會腹痛不止而死。一般的解毒方法是洗胃，服碳灰，再用鹼水和催吐劑，洗胃後用綠豆、金銀花和甘草急煎後服用可解毒。斷腸草—還有一說是雷藤（《中藥大辭典〉）綠豆、金銀花和甘草實際上是萬用解毒藥，同樣的還有荔枝蒂、生豆漿等。雷公騰生於山地林緣陰濕處。分佈於長江流域以南各地及西南地區。根秋季採，葉夏季採，花、果夏秋採。
鴆
　　傳說鴆是一種傳說中的猛禽，比鷹大，鳴聲大而淒厲。其羽毛有劇毒，用它的羽毛在酒中浸一下，酒就成了鴆酒，毒性很大，幾乎不可解救。久而久之鴆酒就成了毒酒的統稱。另一種說法：鴆不是一種傳說中的猛禽，實際存在，即食蛇鷹，小型猛禽，在南方山區分佈較廣，如武當山地區。因其食蛇故被誤認為體有劇毒。還有一種說法，鴆是一種稀有未知鳥類，被人捕殺乾淨。
番木鱉

他說，人體只有肝臟才能將砷分解，避免砷附著在酵素蛋白上，進而排出體外，「但因為排出過程中，還會經過腎臟，有些人的腎臟會受到影響」。
http://publish.lihpao.com/Education/2006/05/30/06d05301/
小心端午風俗 雄黃毒性傷身
【記者陳朝政台北報導】一段愛與蛇精的故事，演變成流傳千年、在端午節喝雄黃酒的習俗，但消費者保護基金會副秘書長吳家誠表示，雄黃就是「硫化砷」，而硫化砷在加熱過程中會變成「三氧化二硫」，對於肝臟、腎臟都有影響。中醫師田安然更直指：「三氧化二砷就是『砒霜』。」
端午節將近，消基會按照慣例採集市售有關習俗的傳統用品，消基會秘書長黃怡騰表示，雄黃是一項古老的消毒、淨身用品，但是從科學的角度檢視傳統，「其實是國民健康隱憂」，因為雄黃的主要成份是重金屬「砷」，過去台灣西南沿海的民眾，曾因長期引用含砷的地下水，造成嚴重的「烏腳病」。

http://www.epochtimes.com/b5/5/6/8/n948587.htm
中醫科林煥欽醫師表示，雄黃酒主要材料是硫化物類雄黃的礦石，多為橘紅色，主要含有二硫化二砷，需經去雜質及水飛等中藥泡製方式後才能做為中藥使用。
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http://www.tssdnews.com.tw/daily/2005/06/03/text/940603i5.htm
雄黃酒熱熱喝就像吞砒霜！

另類療法當中的氧氣療法，包括用一種或多種化學物質在身體內釋放額外氧氣，增強身體消除有害細胞或物質。
　氧氣療法被聲稱能治療或輔助治療癌病、哮喘、心血管病、類風濕關節炎等疾病。支持者相信增加體內的氧氣能抑制癌細胞的生長和增強身體的免疫能力，可是到現在，還沒有科學證據支持此理論。氧氣療法最常用的兩種化學物質為臭氧（Ozone）和雙氧水（H2O2）。
　雙氧水是一些透明而無氣味的液體，常用於清潔和消毒傷口，但不適當使用濃度高於10％的雙氧水可能導致中毒。支持使用雙氧水療法的人士常聲稱雙氧水能氧化身體內的毒素，殺死細菌和病毒，增強身體的免疫系統，清潔消化道，甚至治療癌症。但有動物研究顯示，雙氧水不能抑制腫瘤﹔其他研究也顯示，直接注射雙氧水入病人的腫瘤內或血液系統，也沒有任何功效。另外，飲用高濃度如35％的雙氧水可引致嘔吐，喉和胃部嚴重灼傷，甚至死亡。直接皮膚接觸或經肺部吸入高濃度的雙氧水也會導致身體受損。
　曾有個案使用10％雙氧水作灌腸劑來治療便秘，最後導致腹痛、直腸出血、結腸潰瘍、大腸缺血性壞死的不良反應。另有個案也顯示使用濃度低至0.75％雙氧水作為灌腸劑之用，可引致氣體栓塞和腸臟壞疽，導致氣體栓塞的原因是進入體內的雙氧水釋放大量氧氣泡，阻塞腸臟黏膜組織的血液供應而致壞死。更有病例是不當使用雙氧水致氧氣泡釋放於血液系統而引起靜脈或動脈氣體栓塞，病人需緊急治療來提升血壓和氧氣飽和度，否則便會有生命危險。

水銀和砷在魚的含量危險嗎？
陳竟明

廣 告
比玬霜更毒的玬石
為天然產含砷礦物砷華、毒砂或雄黃等礦石的加工制成品。又名信石。主產於江西、湖南、廣東、責州等地。商品有紅信石及白信石之分，藥用以紅信石為主。凡玬石，須裝入砂罐內，用泥將口封嚴，置爐火中(火段)紅，取出放涼，或以綠豆同煮以減其毒。研細粉用。玬石升華之精制品為白色粉末，即玬霜，毒性更劇。
藥材的釆收與儲藏：少數為選取天然的砷華礦石，多數為加工制成。加工方法很多，茲舉老法和新法各一種如下：1、老法將毒砂砸成小塊，除去雜石，與煤、木炭或木材燒煉，然後升華，即為信石，此法設備簡單，但有害健康。2、新法選取純淨的雄黃，砸成10釐米上下的塊，點燃之，使雄黃燃燒，生成氣態的三氧化二砷及二氧化硫，然後通過冷凝管道，使三氧化二砷得到充分冷凝，即為信石。二氧化硫另從煙道排出。
【炮制方法】：去淨雜質，砸碎，裝入砂罐內，用泥將口封嚴，置爐火中(火段)紅，取出放涼，研為細粉。 1、《雷公炮炙論》：“凡使玬石，用小瓷瓶子盛後，入紫背天葵、石尤芮二味，三件便下火(火段)，從己至申。便用甘草水浸，從申至子，出，拭干，卻入瓶盛，於火中(火段)，別研三萬下用之。” 2、《日華子本草》：“玬石，醋煮殺毒乃用。”

http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=10096&category=%E9%86%AB%E8%97%A5%E7%96%BE%E7%97%85&type
針對日前各大媒體報導指出美國一項研究發現，牙膏中添加的「三氯生或稱三氯沙」抗菌劑（triclosan）遇水後，會產生一種叫做「哥羅芳」的氣體，很可能造成使用者情緒低落、肝病，甚至可能致癌，毒物科醫師指出，目前在動物實驗上，是有這樣的結果顯示，但在人體作用上，目前證據還不明，民眾在刷牙時，可以使用冷開水或是保持室內通風，就可避免這些疑慮了。
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註：　可用綠茶來刷牙，殺菌比一般牙膏為強