Julia Chen

 (1)、白細胞減少症－用補骨脂末，煉蜜為丸，或用補骨脂粉沖服，四週為一療程，有效。如製成20－30％酊劑，外塗治雞眼、扁平疣及白癡風有效。

病毒性肺炎

【概述】

急性呼吸道感染中，病毒感染占90％，而病毒感染則以上呼吸道為主，有普通感冒、咽炎、喉-氣管-支氣管炎、細支氣管炎、嬰兒皰疹性咽峽炎（herpangina）以及流行性胸痛（pleurodynia）等。引起肺炎的病毒不多見，其中以流行性感冒病毒為常見，其他為副流感病毒、巨細胞病毒、腺病毒、鼻病毒、冠狀病毒和某些腸道病毒，如柯薩奇、埃可病毒等，以及單純皰疹、水痘-帶狀皰疹、風疹、麻疹等病毒。嬰幼兒還常由呼吸道合胞病毒感染產生肺炎。病毒性肺炎多發生於冬春季節，可散發流行或暴發。在非細菌性肺炎中，病毒感染約占25％～50％，患者多為兒童，成人相對少見。近年來由於免疫抑制藥物廣泛應用於腫瘤、器官移植，以及愛滋病的發病人數逐年增多等，單純皰疹病毒、水痘-帶狀皰疹病毒、巨細胞病毒等，都可引起嚴重的肺炎。病毒性肺炎為吸入性感染，通過人與人的飛沫傳染，主要是由上呼吸道病毒感染向下蔓延所致，常伴氣管-支氣管炎，家畜如馬、豬等有時帶有某種流行性感冒病毒，偶見接觸傳染。糞經口傳染見於腸道病毒，呼吸道合胞病毒通過塵埃傳染。器官移植的病例可以通過多次輸血，甚至供者的器官引起病毒。血行播散的病毒性肺炎並不伴氣管-支氣管炎。

    烏梅，別名梅實、熏梅、酸梅、乾枝梅等。〈本草衍義〉載：「熏之為烏梅，曝乾藏密器中為白梅。」梅為薔薇科植物，果實含檸檬酸、蘋果酸、琥
珀酸、草酸、齊墩果酸等，總酸量約4％﹣5.5％。種子含苦杏仁　、脂肪油、揮發油。另有報告烏梅中還含有苦味酸（常敏毅等）和超氧化物歧化　（SOF）

    * 酸性體質，現代病元兇 (人民網)
       
      　　雖然醫學科學在不斷發展，但隨著人們生活水平不斷提高，現代病（高血壓、高血脂、糖尿病、癌症等）發病率卻在逐漸上升，每年我國死於心腦血管疾病、糖尿病並發症、癌症的人高達數百萬。

      　　科學研究發現，“四大殺手”的發病率居高不下與現代人膳食結構不合理、不良生活習慣有很大關系，與高蛋白、高脂肪、高糖類等三大營養食物攝入過多，在體內不斷產生酸性物質使體內體液酸鹼失衡有關。正常人體體液酸鹼度是PH值7.35-7.45，呈弱鹼性，這也是人體健康的重要標志。在日常生活中影響人體體液酸鹼平衡的原因主要是不良的生活方式和食物葷素搭配問題，因為食物有酸性和鹼性之分。魚、肉、禽、蛋、油、米、面屬於酸性食物，蔬菜水果、紅薯、土豆、豆漿、牛奶等食物是鹼性食物。如果長期單一的偏食，過量食用，勢必影響體液酸鹼平衡，所以應有意識地將酸性食物和鹼性食物合理配比食用，使體內體液酸鹼度平衡趨於恆定，維持人體正常生理功能。

http://www.vitaadd.com/product/product.asp?id=77&productid=763

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臨床研究證實，鋅口含錠可以有效提高人體免疫力，縮短感冒或病毒感染的病程，鋅是人體成長、荷爾蒙合成、食慾及味覺、性腺功能、角蛋白的合成、核甘酸合成、骨骼關節代謝、傷口欲和、腦部發育、神經系統功能、行為控制、脂肪及碳水化合物代謝等生理生化反應不可少的營養素。鋅同時也有提高抗壓性、免疫功能及延緩視力老化的功能，大量流汗可能流失人體所需要的鋅，一般飲食或素食者，鋅的攝取量也很容易不足，每天補充10-15毫克的鋅對人體健康的維持是有必要的。

http://www.grapeking.com.tw/intro_2-4.htm

6 種保健品....

維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑國際上都知道。

平衡飲食

國際會議上定出了6種保健品﹕第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。為什麼提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。那為什麼提骨頭湯呢？骨頭湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯街，而中國沒有。不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。為什麼提酸奶？因為酸奶是維持細菌平衡的。

所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。

【記者杜瑜滿／台北報導】嚴重急性呼吸道症候群SARS席捲，民眾為求自保，紛紛探詢提升免疫力的良方，在衛生署公布的三十五項健康食品名單中，其中除了價格高昂的靈芝，甲殼素複方膠囊、免疫乳漿蛋白濃縮物之外，今年進駐南科路竹基地的寰生生技公司的洛神花萃取物瑞沛膠囊也名列其中，該產品出自國內本土中草藥生技研發單位而備受矚目。

　 SARS疫情促使民眾開始正視自身的保健防疫問題，祖傳秘方，自創偏方，紛紛出籠。為了避免民眾盲目採購來路不明、標示不清的保健食品，衛生署日前公布衛生署審核通過的健康食品，均詳細標示品名、成分、核准的保健功效、許可字號等等，均可作為消費者選購時的參考。

　 在經過核可的健字號產品中，不乏國內外知名的食、藥品製造商或進口商。其間，唯一本土的中草藥生技研發單位，今年獲准進駐南科路竹基地的寰生生技公司，成功開發洛神花的萃取物，於免疫的防禦功能效果顯著。根據史書記載，傳統洛神花於使用上具有退燒、舒緩咳嗽、利尿、降火、降血壓等效用。

如何以中藥提昇免疫力--陳明和醫師

        在我們生活的環境中，存在著大量且具傳染性的細菌、病毒或微生物。面對這些外界的感染源，若免疫力正常，雖然被感染，卻能很快的復原。免疫系統一般分為體液免疫及細胞免疫等兩類。體液免疫主要是由B淋巴球所產生的抗體，細胞免疫則為T淋巴球及其分泌的細胞激素。如果免疫力低下或受損，則易受外來病原的攻擊而致病。

        傳統中醫學，早在黃帝內經的書中就已提出「不治已病，治未病」的觀念，亦即以中藥提昇機體的抗病能力，來預防疾病。而其基本的精神即在「扶正袪邪」，以中藥提昇機體抵禦外邪的能力，並使臟腑經絡氣血保持正常的生理功能。

對抗腸病毒，「免疫力」站起來
 
 中山醫學大學 營養科學碩士 宋威徹
SARS造成全世界各國高度關切，民眾更是聞之色變，許多科學家甚至預言，環境的改變、抗生素的濫用，以後可能還會有更多的突變病毒感染。目前SARS的風暴尚未平息，可怕的是腸病毒又將捲土而來引起另一波病毒危機。

 房事過度傷腎，女性更須謹慎，以免感染尿道炎、膀胱炎、腎盂炎等。

胰腺炎忌飲酒

 酒精會對胰腺產生刺激，令胰腺分泌亢進，腺管內壓力增高，可能造成胰管上皮破裂，膽汁、十二指腸液逆流。

 房事過度傷腎，女性更須謹慎，以免感染尿道炎、膀胱炎、腎盂炎等。

胰腺炎忌飲酒

 酒精會對胰腺產生刺激，令胰腺分泌亢進，腺管內壓力增高，可能造成胰管上皮破裂，膽汁、十二指腸液逆流。

甘胺酸Glycine

755mg

脯胺酸Proline

553mg

食物與養生篇（一）

新鮮蔬果— 預防癌症的新希望

在人類抗癌的漫漫長夜中，出現了新希望。而教人驚喜的是，科學家眼中的新希望不必遠求，也不是什麼罕見的仙丹妙藥，而是市場中隨處可見的新鮮蔬果。

1994年秋天，58歲的美國半導體業霸主英特爾公司董事長葛洛夫，面臨了生命中的大風暴。健康檢查發現，癌細胞已悄悄地侵襲這位半導體業巨人。

葛洛夫發揮了科學家鍥而不捨的精神，來研究自己的病情。在研讀各種相關資料，親自訪談了15位醫生和好幾位攝護腺癌患者，自己畫各種分析圖表後，他選擇了混合式的放射線療法來醫病。

如今，癌症似乎暫時遠離了葛洛夫。

馬偕紀念醫院小兒過敏免疫科

黃立心醫師/徐世達主任

  　　 氣喘為一個相當複雜的症候群，其在大人和小孩身上可有許多不同的臨床表現，它主要的特徵包括各種程度的氣道阻塞、支氣管過度敏感及氣道發炎。對於許多患者
而言，這疾病在嬰兒時期就已紮根，遺傳因素(異位性體質)與環境因素(病毒、過敏原及職業的暴露)對此疾病的開始與演變有著相當重要的影響.。為了解各式 氣喘的病理性機制，我們必須找出誘發、增強、及影響氣道發炎反應的因素，並且確定這些造成氣道異常之免疫學及生物學上的過程，而經由免疫球蛋白E抗體在肺

http://www.sotcm.com/mianyi.htm

       
（四）免疫反應調節異常