Julia Chen

http://www.fntnet.com.tw/cgi-bin/mednews/viewnews.pl?action=drugnews&id=20041207111605
　全球數以百萬計的人為了心臟健康而吞服的維他命E補充劑，不但無效，而且服用劑量過高還可能適得其反。

　約翰霍普金斯大學的米勒說：「大家服用維他命E，以為可以延年益壽，結果完全不是這麼回事。」

　米勒和同事重新分析19項於1993到2004年間針對維他命E和健康做的研究報告。這些研究涵蓋了北美洲、歐洲、以及中國大陸13萬6000人，以老人為主。

　這項研究發現，一天服用200國際單位（IU）或以上維他命E的人，死亡率較高，然而服用維他命E的人有3分之2服用的劑量在400IU以上，他們原以為可以收到抗氧化作用，抗老、預防心臟病和癌症，不料提前死亡的危險又比服用200IU的人高10%。

　他說：「我們不認為有服用維他命E補充劑的需要，因為從食物攝取的已經足夠。」堅果、食油、全榖類、以及綠葉蔬菜都富含維他命E。平均美國人的飲食提供6到10IU。

　美國國家醫藥局建議每日攝取的維他命E劑量最多不可超過1500IU，但米勒說：「這個建議量過高。」低劑量維他命E是強力的抗氧化劑，但是高劑量使用卻可能促進氧化造成的傷害，甚至還可能破壞體內天然的抗氧化劑。大部分綜合維他命中已含有35 到40IU的維他命E，這個劑量對健康反而有一點好處。

　洛契斯特美育診所的吉本斯在另一項記者會中說，對維他命E不利的證據愈來愈多。「儘管如此……我看到許許多多的患者照吃不誤，我還得說服他們不要吃。」


【摘自2004/12/07 民生報／編譯：錢基蓮 路透紐奧良電】