http://www.100md.com/html/analecta/1999/02/01/45/478.htm
白内障食疗方
医学研究表明，抗氧化的营养物质如胡萝卜素和维生素C、E等有阻止细胞氧化、防治白内障的作用，如果滋补得当，可有效防止白内障的发展。
鱼：经常吃各种鱼，尤其海产品含锌量高，有利于防治。
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甘 油 脂
一 個 甘 油 脂 分 子 可 以 分 成 兩 個 部 份 ： 甘 油 及 脂 肪 酸 。
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指導教授:黃世傑
教授
學 生:朱麗雪(夜間學分班加修生)
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指導教授:黃世傑
教授
學 生:朱麗雪(夜間學分班加修生)
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以下的都不知真定假, copying from other websites..
2. 乳化作用
卵磷脂、膽固醇與脂蛋白質等均為蛋黃中具有乳化力之成分。
但蛋黃優越的乳化力是來自各種成分在特定比例下的組合，單獨成分存在時，其乳化力則下降。
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Hiding from the rain and snow
Trying to forget but I won't let go
Looking at a crowded street
Listening to my own heart beat
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【認識中藥材】
寄件者: Jo Jo
Product: 常識交流
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不同超臨界二氧化碳萃取條件
對蛋黃粉理化性質之影響
蘇和平(1) 蔡聞乾(1) 劉益忠(2)
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中醫藥的現代研究 (0)
