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31 為什麼斷食有益無害？
所有動物都不時斷食，只有人例外。斷食令身體休息、排毒，加速修復工程。廿一世紀中，人類將重拾斷食的智慧。
今時今日，大多數人以為一日三餐是天經地義的事，到時候一定要吃東西（甚至吃飽），如果餓著肚子，會傷害身體。
這是錯誤的觀念，違反科學事實。
人的身體正如動物的身體一樣，並不需要餐餐食飽。有時沒有東西落肚,對身體毫無傷害。
相反，若果身體未好好準備接受食物，勉強進食，不但不吸收，反而受到損害。
這是因為人體的消化系統大受情緒所影響，我們在疲倦的時候、心情緊張低落的時候、生病的時候，體內的分泌完全反常，倘若有食物進入消化道，會滯留其中，變成有毒物質。
所以趕著返工、累得要死、作戰之前，都應該只吃一點點易於消化的食物，甚至只喝清水。
其實每隔一段日子斷食一兩餐甚至一兩日，對身體反而有益，因為我們斷食之時，身體會趁機把體內積聚的毒素排出體外。不信，試一兩次，你會發覺事後舒暢無比。
斷食期間，最好多喝果菜汁，這樣一方面不致心理上覺得太餓，一方面也讓身體獲得滋養，不會由於損失養料而虛弱。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/31.htm
所有動物都不時斷食，只有人例外。斷食令身體休息、排毒，加速修復工程。廿一世紀中，人類將重拾斷食的智慧。
今時今日，大多數人以為一日三餐是天經地義的事，到時候一定要吃東西（甚至吃飽），如果餓著肚子，會傷害身體。
這是錯誤的觀念，違反科學事實。
人的身體正如動物的身體一樣，並不需要餐餐食飽。有時沒有東西落肚,對身體毫無傷害。
相反，若果身體未好好準備接受食物，勉強進食，不但不吸收，反而受到損害。
這是因為人體的消化系統大受情緒所影響，我們在疲倦的時候、心情緊張低落的時候、生病的時候，體內的分泌完全反常，倘若有食物進入消化道，會滯留其中，變成有毒物質。
所以趕著返工、累得要死、作戰之前，都應該只吃一點點易於消化的食物，甚至只喝清水。
其實每隔一段日子斷食一兩餐甚至一兩日，對身體反而有益，因為我們斷食之時，身體會趁機把體內積聚的毒素排出體外。不信，試一兩次，你會發覺事後舒暢無比。
斷食期間，最好多喝果菜汁，這樣一方面不致心理上覺得太餓，一方面也讓身體獲得滋養，不會由於損失養料而虛弱。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/31.htm
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